inga_den (inga_den) wrote,
inga_den
inga_den

Category:

Баклажаны с перцем



Я вообще люблю баклажаны, а недавно вычитала у rikki_t_taviрецепт блюда, по которому просто с ума схожу! Его, правда, не так уж быстро готовить, особенно тягомотно чистить чеснок - но результат стоит того! У меня еще есть проблема, что я люблю "мельчить" - а тут рецепт настойчиво советует резать все крупными кусками, и это очень вкусно. Честное слово, я никогда не ела такого восхитительного овощного блюда! Секрет в том, что часть блюда готовится в духовке, а часть жарится на сковороде, и в итоге получается очень вкусно. Я брала все в двойном размере и самый большой одноразовый противень, это хоть как-то хватало на нашу прожорливую семью. Впрочем, баклажаны все равно кончаются очень быстро, увы. Баклажаны, кстати, лучше брать небольшие.

Сам рецепт тут, картинка тоже взята отсюда.
Tags: Еда
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments